美しさのキーワード、アンチエイジングは、老化を遅らせること。それには、活性酸素を減らす抗酸化物質が多く含まれる食物を摂取することが効果的です。そして何よりも適度な運動とバランスのとれた食事はダイエットの王道といえます。
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プロビタミンDはビタミンDの前駆物質のことで、食物性食品に含まれているビタミンD２（エルゴステール）と、動物性食品に含まれているプロビタミンD３（コレカルシフェノール）があります。これらは、紫外線によりそれぞれビタミンD２、D３に変換されます。
また、ヒトは内分泌のプロビタミンD３を皮膚に保有しているので、日光にあたるとビタミンD３に転換されます。