美しさのキーワード、アンチエイジングは、老化を遅らせること。それには、活性酸素を減らす抗酸化物質が多く含まれる食物を摂取することが効果的です。そして何よりも適度な運動とバランスのとれた食事はダイエットの王道といえます。
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何カ月もめちゃくちゃな食生活の状態が続くと体に変調をきたします。それは、体の機能を調節しているのが脳の視床下部であり、その視床下部で働くのが血糖だからです。栄養不足ということは血糖不足を招くわけですから、当然代謝がコントロールできなくなってしまうわけです。そうなるのにわずか２〜３カ月もかかりません。視床下部が異常をきたすと、満腹なのか空腹なのかわからなくなってしまうのです。